15 stycznia br. gościliśmy w naszej Uczelni klasy o profilu dietetycznym Zespołu Szkół nr 4 w Skierniewicach. Podczas zajęć został omówiony temat „diety antysmogowej”. Prelekcję przeprowadziła dr Regina Wierzejska. Temat żywieniowej ochrony organizmu, w przypadku coraz częściej zalegającego w miastach smogu, wywołuje w ostatnim czasie spore zainteresowanie. Wychodząc naprzeciw tym oczekiwaniom, omówiono temat zanieczyszczenia środowiska i rolę prozdrowotnego żywienia. Dla pełnego zobrazowania, jakie składniki diety mogą być w takiej sytuacji szczególnie istotne, spotkanie zostało uzupełnione o warsztaty kulinarne, przeprowadzone przez dr Agnieszkę Wiosetek-Reske.
Fotorelacja